» » Tapai

Friday, September 02, 2011

Tapai

Siapa kat sini pernah tengok tapai? Pernah makan? Sedap tak?
Jap, korang tahu tak tapai tu apa?

Tapai ada 2 jenis iaitu Tapai Pulut dengan Tapai Ubi. 
Bahan-bahan untuk buat tapai :

Pulut - dikukus

Ragi Tapai

Dua bahan ini digaul rata sehingga sebati. Setelah itu dibungkus dengan daun pisang atau diletak dalam bekas plastik. Terdapat pantang larang dalam memakan tapai iaitu mereka yang demam tidak boleh makan tapai. Mengigil satu badan dibuatnya. Mereka yang makan ubat juga tidak digalakkan makan tapai. Tapai juga tidak boleh disimpan lama. Tapai tu kalau disimpan lama akan berubah menjadi arak.

P/s : Rugi betul tak makan tapai banyak2 kat kampung.  Alahai...
Ditulis oleh
Labels:

4 comments:

  1. K3 September 2011 at 01:01

    hehe, memang best. tapi xleh makan banyak sangat

    ReplyDelete
  2. Dear bella3 September 2011 at 10:10

    @ keroro : Memg tak dpt makan byk2 sbb kena catu... Ramai org suka jadi nenek sorokkan... Simpan utk org tak makan lagi...huhu

    @ wanz : yeke... peliknye tapai tu...
    Teringin pula nak rasa...hehehe

    ReplyDelete
  3. hanani nik 4 September 2011 at 17:09

    waaaa i never eat tapai...

    ReplyDelete
  4. Dear bella4 September 2011 at 19:12

    Biar betul nani....
    Ala... Tapai kat rumah dah habis la..
    Nanti lain kali kita bagi nani rasa ek... rugi kalau tak rasa..

    ReplyDelete

Apa yang ada dalam fikiran anda?
Sila luahkan. hehe

Subscribe to: Post Comments (Atom)